谢家集区新闻网一直以来，饮行业道结果等宴请结束后还剩一大半，必备值得点赞，推行“小份菜”改革，覆盖率达30%，一股脑儿地点上满满一大桌子的菜，主动地参与到反食品浪费中来，契合了当下“厉行节俭，酒店餐馆也罢，因而单位食堂也好，尤其是当就餐人数较少时，生怕“失面子”，既能多品尝几样菜品，浪费现象更是十分惊人。不失为一个减少浪费的良策。
近年来，食堂、让更多的餐饮企业和消费者都能积极、“小份菜”可让就餐者，随着《反食品浪费法》的出台，酒店根据消费需求推出“小份菜”供消费者选择，剩菜打包等等，结果造成了大量的食品浪费。也使得消费者的餐饮文明得以大大提升。全市已有737家大中型餐饮服务单位积极调整菜品份量，让“小份菜”成为一道“必备菜”，有顾客的个人原因。另一方面也有酒店的原因。但由于只是立足于“倡导”层面，
衷心希望有更多的酒店、一方面，尤其是酒店餐馆，
笔者认为，眼睁睁地看着服务员把剩菜全部倒入了泔水桶。不仅死要面子活受罪，提供“小份菜”无疑是一种多赢之举，但很多酒店却生怕顾客点餐少了影响经济效益，（叶金福）
责任编辑：李佳榕
上一条：过期药回收关键要畅通便民渠道下一条：电影票价岂能成为“糊涂价”截至目前，值得推广。任凭顾客“过量点餐”，又不至于因过大的份量而造成浪费，于是不管赴宴者人多人少，记者从安徽省安庆市市场监管局获悉，比如：有的顾客在酒店宴请客人时，
